Если на приготовление кофе уходит время, а для тех, кто ждать не любит, существует альтернатива.
Многим казахстанцам процесс приготовления и употребления кофе давно заменили… энергетики. И особой любовью они пользуются у подростков. Когда времени на сон нет, а растущему организму необходимо успеть и к репетитору, и доделать уроки, и посвятить время более приятным вещам, на помощь приходит сладкий напиток, который можно пить когда угодно и где угодно. Поощряют это и торговые точки, свободно отпуская продукцию детям.
На первый взгляд состав энергетиков безобиден: сахар, вода, витамины и таурин. Правда, есть в них еще и кофеин, но что в нем плохого, если дома не запрещают пить кофе? Цена за «эликсир бодрости» разная, но приемлемая. Можно взять банку за 200 тенге, а можно и за 2 000 — все зависит от бренда и объема содержимого. Некоторые подростки не скупятся и берут тару побольше – чтобы взбодриться наверняка. Однако они не совсем понимают, к чему может привести употребление подобных бодрящих напитков. Что на этот счет говорят нутрициологи, Минздрав и отечественное законодательство? Разбираемся.
Уроки химии
Как подытожили специалисты Национального центра общественного здравоохранения (НЦОЗ), 3% несовершеннолетних употребляют энергетики ежедневно (!) 17,5% — 5-6 раз в неделю. Чтобы прийти к такому выводу, исследователи опросили более 8,5 тыс. школьников 11-15 лет из 20 регионов Казахстана.
Как отмечают в НЦОЗ, несмотря на то, что энергетические напитки вызывают привыкание и не очень благотворно сказываются на организме, их по-прежнему свободно продают подросткам. Учитывая, что у энергетиков немало общего с наркотиками и электронными сигаретами, которые давно запретили несовершеннолетним.
Все «благодаря» их химическому содержанию.
Начнем с кофеина. Суточная доза этого вещества ограничена в зависимости от возраста и физического состояния человека. В сутки взрослый без вреда может употреблять до 400 мг кофеина, это две чашки растворимого кофе. Для беременных предел допустимой нормы сокращается вполовину – 200 мг в сутки. Детям положено не более 50-100 мг, в то время как для расчета суточной дозы для подростка необходимо учитывать вес – 2,5 мг на 1 кг.
От гастрита на тот свет
Пить «залпом» один кофеиносодержащий напиток за другим не рекомендуется. Между первым употреблением напитка и вторым необходимо делать перерыв в четыре-пять часов. Причем идею пить энергетик утром, чтобы взбодриться, нутрициологи считают абсурдной. В утреннее время организм уже накопил определенное количество энергии, а ее приток извне истощает ресурсы, добытые естественным образом. Все это чревато глобальной нагрузкой на сердечно-сосудистую и на мочегонную системы.
И если такие «передозы» случаются регулярно, в обозримом будущем человеку обеспечены гастрит, заболевания сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, а также гипертония. Бывают случаи, когда потребители не дожидаются «обещанного» гастрита, а погибают на месте от передозировки выпитого – сердце не выдерживает нагрузки. Такие случаи зафиксированы по всему миру.
Несладкие перспективы
Не менее опасный компонент энергетиков – сахар. В стандартной банке 330 мл напитка его десятки чайных ложек, а нутрициологи не рекомендуют употреблять более 12 чайных ложек сахара в день для взрослых, а детям не более девяти. Выпивая банку энергетика, взрослые и дети разом нарушают суточную дозу, увеличивая ее дополнительно, употребляя сахар во время чаепития.
Самое безобидное из этого – разрушение зубной эмали. Сахар и кислота отлично с этим справляются. Кроме того, при систематическом употреблении газировки присутствующий в ней фосфор вымывает из организма кальций, что приводит к хрупкости костей и повышенному риску травматизма.
Еще одна, совсем не радужная перспектива постоянного распития энергетиков и газировок – развитие ожирения и сахарного диабета. В этом также виноват сахар. Любители подобных напитков, как правило, не замечают, как их организм перенасыщается сахаром, привыкает к нему и перестает производить необходимые гормоны.
Одно название
За что потребители особенно любят энергетики и другие газированные напитки, так это за пузырьки, которые приятно покалывают язык и завораживающе поднимаются на поверхность стаканов. Все это становится возможным благодаря углекислому газу, которыми «накачиваются» эти напитки. Он отнюдь не безобиден для организма, как кажется. В сочетании с водой газ дает реакцию, превращаясь в угольную кислоту. Она и становится опасным раствором для желудка, образуя язвы.
Что касается таурина, который содержится в энергетиках, в данный момент нет исследований, которые бы доказывали его негативное или позитивное влияние на организм человека. То же можно сказать и о витаминах, потребление которых производители обещают вместе с энергетиками, они оказываются абсолютно бесполезными для организма.
Табу не выход?
Разные государства подходят к решению проблемы потребления энергетиков по-своему. К примеру, в Литве и Латвии с 2014 года ввели запрет на продажу энергетических напитков для несовершеннолетних, а с 2020 года в Азербайджане.
Что касается соседей Казахстана, запрет на продажу энергетиков несовершеннолетним действует в Кыргызстане и Узбекистане. Кстати, в Кыргызстане власти собираются запретить ввоз и продажу таких напитков полностью, как это уже успели сделать в Туркменистане.
Какой закон необходим Казахстану? С одной стороны, можно ограничить продажу энергетиков несовершеннолетним, но ситуация может получиться как с алкоголем. По факту он запрещен к употреблению до 21 года, а на деле молодежь пробует его задолго до 18 лет. То же самое и с никотиновой продукцией.
Как считают отечественные эксперты, запреты не сработают, поэтому необходимо действовать комплексно. Для начала надо запретить рекламу газированных напитков по ТВ. Во-вторых, необходимо ввести дополнительные налоги на этот вид продукции. Это повысит цены на опасные напитки, а соответственно и ограничит их доступность для детей, покупающих вредную продукцию на свои карманные расходы.
