Қазақ редакциясы
Уведомление
Последние новости
Послание Главы государства Касым-Жомарта Токаева народу Казахстана
08.09.2025
Президент Казахстана предложил создать однопалатный парламент
08.09.2025
В Казахстане появится «Министерство искусственного интеллекта и цифрового развития»
08.09.2025
В Туркестанской области мужчина избил отца
08.09.2025
Отборочный турнир Чемпионата мира-2026. Бельгия – Казахстан (видео)
08.09.2025
Aa
Поиск

Категории

  • Kazakhstan Inside
  • Аналитика Alem Research
  • Видео дня
  • Галерея
  • Главное
  • Голос на миллион
  • Гороскоп
  • Деньги и слава
  • Здоровье
  • Инвестиции
  • Инсайдер
  • Как жить? Лайфхаки и советы
  • Криптовалюта
  • Курс тенге
  • Налоги
  • Наука
  • Обзор иноСМИ
  • Обзор казСМИ
  • Обзор укрСМИ
  • Образование
  • Общество
  • Политика
  • Происшествия
  • Развлечения
  • Спорт
  • Технологии
  • Тренды соцсетей
  • Экономика
Қаз
Aa
  • Курс тенге
  • Галерея
  • Развлечения
  • Наука
  • Технологии
  • Инсайдер
Поиск
  • Аналитика Alem Research
  • Видео дня
  • Галерея
  • Главное
  • Здоровье
  • Инсайдер
  • Инвестиции
  • Наука
  • Обзор иноСМИ
  • Обзор казСМИ
  • Образование
  • Общество
  • Политика
  • Происшествия
  • Развлечения
  • Спорт
  • Технологии
  • Тренды соцсетей
  • Экономика
Подписывайтесь на нас
Globalnews > Рубрики > Здоровье > Ученые наконец-то ответили полезны яйца или нет
Здоровье

Ученые наконец-то ответили полезны яйца или нет

Александра Агеева
Александра Агеева 05.11.2023
Обновлено 06.11.2023 в 09:11
Поделиться
Фото: naked-science.ru
Поделиться

Исследователи давно спорят о том, положительно или все же отрицательно яйца влияют на здоровье человека, особенно молодых людей.

Содержание
Яичная диетаБелок и кровьЖенская специфика

Вместо того, чтобы изучать, как именно потребление яиц влияет на конкретные системы организма и заболевания, сотрудники Университета Коннектикута применили более широкий подход.

Яичная диета

Как указывает журнал Nutrients, ученые выбрали 28 здоровых людей в возрасте от 18 до 35 лет и кормили их одной из трех диет в течение четырех недель: без яиц, с тремя яичными белками в день и тремя цельными яйцами в день, которые можно было приготовить так, как предпочитали участники.

Затем исследователи изучили влияние различных яичных диет на метаболические, иммунные и гематологические профили участников. В результате выяснилось, что в образцах крови людей, которые ели целые яйца, значительно увеличился уровень холина, важного питательного вещества, содержащегося в желтках. Мозг и нервная система используют его для регулирования памяти, настроения, мышечного контроля и других функций организма. Метаболизм холина приводит к образованию N-оксида триметиламина (ТМАО), который ранее ученые связывали с болезнями сердца. Тем не менее, уровень ТМАО не изменился у участников, питавшихся цельными яйцами.

Белок и кровь

Исследователи также не заметили неблагоприятных изменений в воспалении или уровне холестерина в крови. Потребление яичного белка увеличивает уровень изолейцина в сыворотке, маркера повышенного риска резистентности к инсулину. А вот употребление цельных яиц понижает уровень глицина в сыворотке, маркера снижения риска резистентности к инсулину. Потребление цельных яиц повышало гематокрит (показатель доли эритроцитов в крови, который снижается при анемии), тогда как яичные белки и цельные яйца снижали количество тромбоцитов в крови.

Женская специфика

Интересно, что результаты женщин, принимавших комбинированные оральные контрацептивы, отличались. В образцах крови участниц, которые не принимали таблетки, наблюдалось большее увеличение соотношения общего холестерина к ЛПВП-холестерину (он считается «хорошим»), который считается фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Также у женщин, не принимавших таблетки, наблюдался более высокий уровень моноцитов в крови по сравнению с теми, кто принимал контрацептивы. Моноциты – это разновидность лейкоцитов (белых кровяных телец), которые уничтожают вирусы, бактерии, грибки и другие патогены, угрожающие здоровью.

Megogo.kz
ТЕГи: Главное, Здоровье
Поделиться этой статьей
Facebook Twitter Whatsapp Whatsapp Telegram
Поделиться

Актуально:

  • Послание Главы государства Касым-Жомарта Токаева народу Казахстана
  • Президент Казахстана предложил создать однопалатный парламент
  • В Казахстане появится «Министерство искусственного интеллекта и цифрового развития»
  • В Туркестанской области мужчина избил отца
  • Отборочный турнир Чемпионата мира-2026. Бельгия – Казахстан (видео)
Сентябрь 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
« Авг    

Мы в соцсетях:

Facebook Нравиться
Instagram Подписаться
Youtube Подписывайся
Telegram Подписаться

Вам также может понравиться

ОбществоПолитикаЭкономика

Послание Главы государства Касым-Жомарта Токаева народу Казахстана

08.09.2025
Общество

Президент Казахстана предложил создать однопалатный парламент

08.09.2025
Политика

Глава государства поздравил работников нефтегазовой отрасли

05.09.2025
Спорт

Отборочный турнир Чемпионата мира-2026. Казахстан – Уэльс

04.09.2025

Категории

  • Галерея
  • Здоровье
  • Инсайдер
  • Наука
  • Развлечения
  • Курс тенге
  • Технологии
  • Редакция

О проекте

Узнавайте самые важные новости Казахстана в мировой палитре событий вместе с GlobalNews.

Контакты

Почта: info@globalnews.kz Телефон: +7 (727) 3102504 050000, г. Алматы, Ауэзовский р-н, микрорайон Аксай – 3А, дом 47, кв 7

Подпишитесь на нас

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы мгновенно получать наши новые статьи

© GlobalNews 2022. Все права защищены.

Removed from reading list

Отменить
Welcome Back!

Sign in to your account

Забыли пароль?