Приближается одна из самых волшебных ночей года — Новый год.
Этот праздник отличается не только весельем, подарками и прекрасным настроением, но и традиционным застольем с различными блюдами, сообщает Kazinform.
Классический новогодний стол украшают шампанское, запеченная курица с картофелем, традиционные салаты “Оливье” и “Сельдь под шубой”, а также фрукты.
Шампанское, символ новогоднего веселья, стоит от 1050 тенге за бутылку, вплоть до элитных игристых вин за 44 тысячи тенге. Знакомое всем “Советское шампанское” обойдется в пределах 1,5-2 тысяч тенге.
Килограмм куриного мяса в среднем стоит 1,3-1,5 тысячи тенге, а для праздничного стола куриное мясо может обойтись в 2,5-3 тысячи тенге. Килограмм картофеля в регионе стоит 86 тенге, но есть и отборные сорта, которые могут стоить до 210 тенге за килограмм.
Салат “Оливье” состоит из горошка, моркови, огурцов, вареной колбасы, картофеля, яиц и лука. Банка горошка весом 425 грамм стоит от 385 до 1095 тенге. Вареная колбаса, палочка весом 450-500 грамм, может стоить от 650 до 3,5 тысячи тенге за штуку. Морковь стоит 132-185 тенге за килограмм, а лук — 92-103 тенге за килограмм. Десяток яиц обойдется хозяйке в 515-625 тенге. Огурцы стоят от 1125 до 2000 тенге за килограмм (например, тепличные). Майонез для заправки обойдется в среднем в 509 тенге. Таким образом, порция популярного салата в среднем обойдется в 3-4 тысячи тенге.
“Сельдь под шубой” — еще одно традиционное блюдо. Сама сельдь стоит в среднем около 2 тысяч тенге за килограмм. Свекла для украшения обойдется в 199 тенге за килограмм. Стоимость одного блюда выходит в среднем около 3-5 тысяч тенге.
Фрукты, которые украшают праздничный стол, также имеют разную стоимость. Ананас обойдется жителям Костаная в 1,3-1,5 тысячи тенге за штуку. Мандарины стоят от 600 до 1,3 тысячи тенге за килограмм. Бананы стоят около 900 тенге за килограмм.
Также стол может быть дополнен натуральными соками. Стоимость 1 литра натурального сока — от 407 тенге до 773 тенге.
Таким образом, примерная стоимость новогоднего меню для жителя Костаная составит около 17 тысяч тенге.
