В Астане установили рекорд Гиннеса по изготовлению главного блюда праздника – Наурыз коже, псообщает сайт акимата столицы.
Сертификат, свидетельствующий об установлении рекорда Казахстана, выдали акимату Астаны и акимату района Байконыр.
Всего было изготовлено 2 100 литров Наурыз коже. Рекорд зафиксирован 22 марта 2023 года.
Сотни килограммов пшеницы, риса и мяса потребовалось, чтобы приготовить национальное блюдо. Готовым продуктом прохожих угощали в парке Ататюрка.
Более двух тонн Наурыз коже – абсолютный рекорд. Ранее лучший показатель по приготовлению коже принадлежал туркестанцам. Два года назад они сварили 2 тысячи литров Наурыз коже. Сегодня этот рекорд официально обновлен,
сказал официальный представитель региональной Казахстанской книги рекордов Гиннеса Куандык Кудайбергенов.
Наурыз коже готовили в 10 казанах объемом от 60 до 150 литров. Затем их разлили в 20 бидонов, в которых поместилось по 95 литров блюда.
