Здоровье

Кофейная гуща защищает мозг от деменции

К такому любопытному выводу пришли ученые из Техасского университета (США), которые изучали свойства кофе.

Оказалось, что соединения кофеиновой кислоты, которая содержится в отработанной кофейной гуще, может проникать через гематоэнцефалический барьер и воздействовать на нейроны головного мозга, защищая их от повреждений. В своих самых смелых мечтах ученые уже предрекают победу над нейродегенеративными процессами, например деменцией и болезнью Паркинсона.

Квантовый эффект

В ходе экспериментов было установлено, что соединения кофеиновой кислоты (специально подготовленные углеродные квантовые точки (CACQD), содержащиеся в кофейной гуще, оказывают нейропротекторное действие. Они удаляют свободные радикалы, предотвращают повреждение клеток и блокируют агрегацию токсичных для нейронов белков амилоида. При этом побочных эффектов не отмечалось.

Кофеиновая кислота принадлежит к семейству полифенолов – соединений растительного происхождения, которые известны своими антиоксидантными свойствами. Важное преимущество в том, что кислота может проникать через защитный гематоэнцефалический барьер, поэтому она способна воздействовать на нейроны головного мозга. Напомним, в другом исследовании тоже говорилось о пользе кофе. Тогда ученые доказали, что соединения в кофейных зернах предотвращают образование токсичных белковых бляшек – главных признаков различных нейродегенеративных заболеваний.

Александра Агеева

Recent Posts

Токаев: Ученые всегда должны быть в фарватере созидания

Глава государства выступил на заседании Национального совета по науке и технологиям, сообщает прес-служба Акорды. В…

8 часов ago

Джеки Чан снимет фильм в Алматы

Известный китайский и голливудский актер Джеки Чан определился с локациями в Алматы для своего будущего…

11 часов ago

Более трех миллионов казахстанцев установили запрет на получение займов и кредитов

Свыше 3 миллионов граждан Казахстана воспользовались возможностью установить запрет на получение кредитов и микрозаймов. Об…

11 часов ago

Прокуратура СКО выявила нарушения в сфере госзакупок

Прокуратура Северо-Казахстанской области выявила нарушения законодательства в сфере государственных закупок. Ряд акиматов и подведомственных организаций…

11 часов ago

В Павлодаре прошел совместный рейд полиция и «Жастар Рухы» (видео)

В Павлодаре прошли совместные профилактические мероприятия, организованные сотрудниками полиции и представителями молодежного крыла партии «Жастар…

14 часов ago

В Украине ликвидирован мошеннический call-центр, обманувший казахстанцев на сотни миллионов тенге (видео)

23 сентября в результате совместной спецоперации правоохранительных органов Казахстана и Украины была пресечена деятельность транснациональной…

15 часов ago