Здоровье

Кофейная гуща защищает мозг от деменции

К такому любопытному выводу пришли ученые из Техасского университета (США), которые изучали свойства кофе.

Оказалось, что соединения кофеиновой кислоты, которая содержится в отработанной кофейной гуще, может проникать через гематоэнцефалический барьер и воздействовать на нейроны головного мозга, защищая их от повреждений. В своих самых смелых мечтах ученые уже предрекают победу над нейродегенеративными процессами, например деменцией и болезнью Паркинсона.

Квантовый эффект

В ходе экспериментов было установлено, что соединения кофеиновой кислоты (специально подготовленные углеродные квантовые точки (CACQD), содержащиеся в кофейной гуще, оказывают нейропротекторное действие. Они удаляют свободные радикалы, предотвращают повреждение клеток и блокируют агрегацию токсичных для нейронов белков амилоида. При этом побочных эффектов не отмечалось.

Кофеиновая кислота принадлежит к семейству полифенолов – соединений растительного происхождения, которые известны своими антиоксидантными свойствами. Важное преимущество в том, что кислота может проникать через защитный гематоэнцефалический барьер, поэтому она способна воздействовать на нейроны головного мозга. Напомним, в другом исследовании тоже говорилось о пользе кофе. Тогда ученые доказали, что соединения в кофейных зернах предотвращают образование токсичных белковых бляшек – главных признаков различных нейродегенеративных заболеваний.

Александра Агеева

Recent Posts

В Казахстане изъята крупнейшая в истории страны партия кокаина

Комитет национальной безопасности провёл масштабную спецоперацию, в результате которой был ликвидирован международный канал контрабанды наркотиков,…

1 день ago

Токаев провел встречу с председателем парламента Монголии

Глава государства провел встречу с Председателем Великого Государственного Хурала Монголии Дашзэгвийном Амарбаясгаланом, сообщает пресс-служба Акорды.…

1 день ago

Глава государства поздравил работников нефтегазовой отрасли

На торжественной церемонии в Акорде Касым-Жомарт Токаев подчеркнул особую роль нефтегазового комплекса в национальной экономике…

1 день ago

Нацбанк Казахстана назвал сроки вывода из обращения старых банкнот

В Казахстане продолжается поэтапная замена старых банкнот на купюры нового дизайна. Национальный банк Республики Казахстан…

1 день ago

Отборочный турнир Чемпионата мира — 2026. Казахстан – Уэльс (видео)

В Астане состоялся матч отборочного турнира чемпионата мира-2026 по футболу между сборными Казахстана и Уэльса.…

2 дня ago

Xiaomi запускает Redmi 15C: Элегантный дизайн. Полное визуальное погружение. Энергия на весь день

Компания Xiaomi представила в Казахстане Redmi 15C — устройство, сочетающее тонкий, изящный дизайн и большой…

2 дня ago