Говорят, на это способны только буддистские монахи, но мы уверены, что вы также сможете полностью отказаться от сахара. Особенно если узнаете, что произойдет при этом даже не со всем вашим телом (небольшой спойлер – оно неплохо оздоровится, в основном изменения коснутся лишнего веса, состояния кожи и ясности ума), а только с одной лишь ротовой полостью.
Любой дантист скажет вам, что без добавленного сахара ваши зубы начнут чувствовать себя гораздо лучше. Ведь каждый из нас с младенчества знает, что сладкое портит зубы. И действительно, проблем с кариесом у вас станет гораздо меньше, пока со временем они не прекратятся вообще. Дело в том, что, поедая сахар, мы до отвала кормим все те многочисленные бактерии, которые живут во рту каждого человека. Они смешиваются с сахаром и производят кислоту, которая в итоге портит наши зубы. К слову, чем медленнее вы едите сахар, тем хуже. В этом смысле быстро съеденная конфета полезнее, чем леденец, который вы сосете на протяжении четверти часа — скорость здесь имеет значение, так как чем дольше зубы подвергаются воздействию сахара, тем больше времени есть у бактерий для создания разрушительной кислоты.
Без сахара вы улучшите общее состояние ротовой полости. Меньше кариеса означает сниженную вероятность образования дыр, которые в свою очередь могут привести к потере зуба. Этого уже достаточно, чтобы сократить объем потребляемого сахара. А теперь добавьте к этому результаты исследований, показавших, что гигиена полости рта связана, например, с уровнем риска развития сердечных заболеваний. Рот — это ворота в ваш организм, поэтому стоит дважды подумать, прежде чем что-то через него пропустить.
Кроме того, ваше дыхание станет гораздо свежее. Это также связано все с теми же бактериями, которые питаются сахаром. Некоторые стоматологи рекомендуют заменить привычные жвачки на варианты без сахара. Потому что мятная жвачка, накачанная сахаром, — это лишь кратковременная маскировка проблемы.
Общее состояние полости рта изменится в лучшую сторону – ведь, снизив потребление сладкого, вы создаете меньше субстрата для роста бактерий на ваших зубах, и это прекрасно. Но здесь стоит пояснить, что под сахаром мы понимаем не только очевидные вещи вроде конфет и сахара, но и, например, фруктовый сок, который многие по-прежнему считают безобидным.
