Четвертое августа — Международный день пива! Конечно, не все его любят, но уверен, что среди читателей найдется десяток-другой (а может и больше) ценителей «пенного, игристого».
Мы подготовили для вас несколько интересных фактов про пенный напиток: о происхождении, секретах его изготовления и его влиянии на человеческую культуру и историю. Приготовьтесь расширить свои знания о любимом напитке и отметить этот праздник в увлекательном чтении… И, возможно, с кружечкой пива!
Изобрели пиво древние египтяне. Но фильтровать его они так и не научились. Поэтому пили через соломинку. Богатая дама Пу-Аби из Месопотамии пила свое пиво с помощью соломинки из чистого золота.
Четыре тысячи лет назад в Вавилоне была прекрасная традиция: в первый месяц после свадьбы отец невесты устраивал жениху «Пивной месяц». Это значило, что жених мог целый месяц пить пиво под завязку за счет тестя.
В польском городе Гданьске существует «пивной колокол». С его звоном в городе разрешалось открывать пивные заведения.
Часы на городских воротах в городе Трутнов, установленные в XVI веке, напротив, сообщали об окончании времени посещения пивных. Кто не хотел прислушаться, того штрафовали. Если любитель пива не слышал и второго звонка, судья мог запретить ему посещение пивных на целый год.
В старину в английских пабах постоянным клиентам подавались особые керамические пивные кружки, ручки которых были свистками. Выпив пиво, посетитель имел возможность, не надрывая горла, попросить добавки: нужно было просто свистнуть в ручку.
В одной пивной японского города Матсуширо висит объявление, что при землетрясении силой до трех баллов (по японской шкале) клиент получает бесплатно кружку пива.
В мире есть профессии, которых не встретишь ни в одном справочнике. На пивоваренном заводе в Мельбурне в Австралии есть работник, в обязанности которого входит обнюхивать вымытые бутылки перед подачей их в цех розлива. Его задача установить, не пахнут ли бутылки керосином, который обладает очень устойчивым запахом, не устраняемым даже при мытье.
Закон города Эймса, штат Айова, запрещает мужчине ложиться в постель с женщиной, если он выпил больше трех глотков пива. Что поделаешь — пуритане! Кстати, Джордж Вашингтон держал свою собственную пивную.
В алмазных копях Сьерра-Леоне драгоценные камни обследуются в пиве. Как утверждают английские геологи, визуальные качества алмазов в упомянутой среде становятся очевидными.
Пиво считается лучшим средством борьбы с грызунами в Замбии. Рецепт замбийских колдунов прост: на ночь в доме оставляют миски с молоком, в которое добавляют немного пива. Наутро собирают «урожай». Пьяные грызуны не оказывают сопротивления. Кстати, напоминаем, что после кружки пива крепостью 6 градусов не рекомендуется садиться за руль в течение 45 минут.
Первыми профессиональными специалистами в сфере пивоварения были девушки. До XVIII века профессиональными пивоварами были именно представительницы прекрасного пола, а позже эту нишу заняли мужчины. Более того, у древних египтян была богиня пивоварения Менкет, а у древних шумеров — Нинкаси.
Самым дорогим пивом считается английское Vielle Bon Secours по цене около тысячи долларов за пинту. Примечательно, что напиток можно отведать в культовом лондонском пабе Bierdrome, ну а рецептура старинного английского пива содержится в строжайшей тайне. Интересно, что количество желающих выпить самое дорогое пиво не сокращается — многие приходят в ресторан уже не первый раз, возвращаясь за вкусом элитарного и раритетного пенного продукта.
Пузырьки пива Guinness ведут себя не так, как обычные пивные. «Гиннес» считается эталоном темного пива, отличается оригинальным вкусом, а еще — его пузырьки ведут себя совсем иначе, чем те, что у того же светлого, например. Пузырьки не поднимаются наверх, а опускаются на дно бокала. Поэтому приятное «щекотание» языка происходит не при первом, а при финальном глотке. Если не верите, можете смело поэкспериментировать!
Существуют настоящие пивные фобии. Нейропсихологи выявили определенную группу фобий, связанных с пенным напитком. Чтобы «заразиться» этим страхом, вовсе не нужно быть пивным гурманом или злоупотреблять напитком. Боязнь пустого бокала пива называется ченосилликафобией.
Чехия является пивным рекордсменом. На душу мужского населения в Чехии приходится около 150 литров в год. Статистика готовится ежегодно, при этом объемы выпивания пенного напитка неуклонно растут. С ними растут и аппетиты чехов. Максимальная скорость употребления пива виртуозным чехом составила 4,1 секунды на литр. Попробуйте побить этот рекорд, а вдруг получится?
Существует наука о пиве и всем, что с ним связано. Зитология — так называется исследовательская дисциплина, которая занимается изучением пива и особенностей его приготовления. Специалисты данного направления изучают всевозможные ингредиенты для создания пенного, а также технологии производства.
Первая реклама пива появилась еще за 4 тыс. лет до нашей эры. Она представлена на небольшой табличке из глины, где изображена девушка с пышным бюстом, в руках которой находятся два бокала хмельного напитка. На табличке выгравирована надпись примерно следующего содержания: «Пейте пиво с львиным сердцем!».
Бельгия считается самой богатой пивными сортами страной. Именно в Бельгии зарегистрировано официально более 400 сортов пива. Туристические агентства даже основали целые «пивные туры», в которых предлагают за неделю попробовать хотя бы несколько десятков сортов пенного напитка.
Древние индейцы сплевывали пиво.
У древнего племени инков была своя традиция приготовления пива. Этот процесс доверялся молодым девочкам в возрасте от семи до 10 лет с крепкими и здоровыми зубками.
Необходимо было тщательно пережевывать кашицу из зерен кукурузы, после чего содержимое сплевывалось в большие чаны с водой. Полученная смесь оставлялась на солнце для длительного брожения, после чего ее процеживали через ткань, похожую на марлю, и пили.
Пиво развивает интеллект. Согласно исследованиям Медицинского журнала Новой Англии, представительницы прекрасного пола, которые регулярно пьют пиво, легче перерабатывают информацию и лучше ее запоминают, чем непьющие женщины. По мнению медиков, в пивных дрожжах содержится так называемый «хороший холестерин», или липопротеин повышенной плотности. Он отвечает за улучшение способности восприятия информации, а также заметно снижает риск сердечно-сосудистых болезней.
Глава государства выступил на заседании Национального совета по науке и технологиям, сообщает прес-служба Акорды. В…
Известный китайский и голливудский актер Джеки Чан определился с локациями в Алматы для своего будущего…
Свыше 3 миллионов граждан Казахстана воспользовались возможностью установить запрет на получение кредитов и микрозаймов. Об…
Прокуратура Северо-Казахстанской области выявила нарушения законодательства в сфере государственных закупок. Ряд акиматов и подведомственных организаций…
В Павлодаре прошли совместные профилактические мероприятия, организованные сотрудниками полиции и представителями молодежного крыла партии «Жастар…
23 сентября в результате совместной спецоперации правоохранительных органов Казахстана и Украины была пресечена деятельность транснациональной…