Разработка Национального Стандарта для яблони сорта Апорт предложена на заседании Общественного совета при Министерстве торговли и интеграции РК, сообщает пресс-служба ведомства.
С предложением выступила член Общественного совета и президент ОЮЛ «Казахстанская Ассоциация сахарной, пищевой и перерабатывающей промышленности» Айжан Наурзгалиева.
По ее словам, начиная с 2000-х годов, массовая закладка садов с сортом Апорт происходила в условиях, не соответствующих требованиям этого сорта. В результате, несмотря на увеличение валового сбора, резко снизилось качество плодов. Это было вызвано тем, что черенки для саженцев заготавливались не с отборных маточных деревьев, а с деревьев с хорошим приростом, часто малоценных клонов, и с низким уровнем агротехники. Эти факторы способствовали ухудшению состояния деревьев, их поражаемости заболеваниями, а также снижению товарных характеристик плодов.
Айжан Наурзгалиева отметила, что для сохранения Алматинского Апорта, зарегистрированного в качестве Географического Указания, члены Ассоциации производителей пришли к выводу о необходимости разработки Национального Стандарта, который будет распространяться на технологический процесс возделывания яблони сорта Апорт в различных условиях.
Генеральный директор РГП «Казахстанский институт стандартизации и метрологии» Еркежан Амирханова сообщила, что в Едином государственном фонде нормативных технических документов отсутствуют действующие национальные или межгосударственные стандарты на яблоки сорта Апорт.
Она отметила, что в 1985 году был разработан и принят республиканский стандарт РСТ КазССР 792-85 «Яблоня. Сорт Апорт. Типовой технологический процесс возделывания». Этот документ устанавливал требования к местности и участку для посадки, подготовке почвы, уходу за садом и методам контроля. Однако, согласно статье 16 Закона РК «О стандартизации», РСТ КазССР не относится к документам по стандартизации.
Тем не менее, Еркежан Амирханова подтвердила готовность института поддержать инициативу по разработке нового стандарта на основе существующего РСТ КазССР 792-85.
