Categories: Здоровье

Дегустация безглютенового питания пройдет в Алматы

Эксперты подготовили специальный семинар-дегустацию для всех желающих.

В последнее время все больше людей сталкиваются с непереносимостью глютена. Симптомы от легких до тяжелой реакции. Психотерапевт Жибек Жолдасова совместно с шеф-поваром Тахиром Абиджановым подготовили новый семинар-дегустацию о безглютеновом питании.

У некоторых глютен вызывает нейровоспаление внутри мозга, что приводит даже к появлению симптомов аутизма и других проблем с психикой. Но это не настоящий аутизм, а лишь аллергия на глютен. При целиакии (заболевание кишечника) он противопоказан,

пояснила Жолдасова.

Доктор уточнила, что многие о глютене даже не слышали. Между тем он содержится во многих продуктах, включая пшеницу, и обладает склеивающим свойством.

Как и что готовить без глютена, чтобы было вкусно и полезно, расскажем и покажем на семинаре. Тахир приготовил множество новых рецептов, которые вы можете записать/сфотографировать или получить презентацию на почту. Дегустировать будете испанскую тортилью и безглютеновый морковный пирог,

добавила Жолдасова.

Дегустация пройдет 11 июня в 11:00 в зале генетической лаборатории Триген (Алматы).

Карина Кайратова

Recent Posts

В Казахстане изъята крупнейшая в истории страны партия кокаина

Комитет национальной безопасности провёл масштабную спецоперацию, в результате которой был ликвидирован международный канал контрабанды наркотиков,…

1 день ago

Токаев провел встречу с председателем парламента Монголии

Глава государства провел встречу с Председателем Великого Государственного Хурала Монголии Дашзэгвийном Амарбаясгаланом, сообщает пресс-служба Акорды.…

1 день ago

Глава государства поздравил работников нефтегазовой отрасли

На торжественной церемонии в Акорде Касым-Жомарт Токаев подчеркнул особую роль нефтегазового комплекса в национальной экономике…

1 день ago

Нацбанк Казахстана назвал сроки вывода из обращения старых банкнот

В Казахстане продолжается поэтапная замена старых банкнот на купюры нового дизайна. Национальный банк Республики Казахстан…

1 день ago

Отборочный турнир Чемпионата мира — 2026. Казахстан – Уэльс (видео)

В Астане состоялся матч отборочного турнира чемпионата мира-2026 по футболу между сборными Казахстана и Уэльса.…

2 дня ago

Xiaomi запускает Redmi 15C: Элегантный дизайн. Полное визуальное погружение. Энергия на весь день

Компания Xiaomi представила в Казахстане Redmi 15C — устройство, сочетающее тонкий, изящный дизайн и большой…

2 дня ago