Categories: Здоровье

Дегустация безглютенового питания пройдет в Алматы

Эксперты подготовили специальный семинар-дегустацию для всех желающих.

В последнее время все больше людей сталкиваются с непереносимостью глютена. Симптомы от легких до тяжелой реакции. Психотерапевт Жибек Жолдасова совместно с шеф-поваром Тахиром Абиджановым подготовили новый семинар-дегустацию о безглютеновом питании.

У некоторых глютен вызывает нейровоспаление внутри мозга, что приводит даже к появлению симптомов аутизма и других проблем с психикой. Но это не настоящий аутизм, а лишь аллергия на глютен. При целиакии (заболевание кишечника) он противопоказан,

пояснила Жолдасова.

Доктор уточнила, что многие о глютене даже не слышали. Между тем он содержится во многих продуктах, включая пшеницу, и обладает склеивающим свойством.

Как и что готовить без глютена, чтобы было вкусно и полезно, расскажем и покажем на семинаре. Тахир приготовил множество новых рецептов, которые вы можете записать/сфотографировать или получить презентацию на почту. Дегустировать будете испанскую тортилью и безглютеновый морковный пирог,

добавила Жолдасова.

Дегустация пройдет 11 июня в 11:00 в зале генетической лаборатории Триген (Алматы).

Карина Кайратова

Recent Posts

В Мангистауской области изъята крупная партия марихуаны

Сотрудники управления по противодействию наркопреступности департамента полиции Мангистауской области пресекли попытку незаконного оборота наркотиков в…

1 день ago

Президент поздравил спасателей с профессиональным праздником

Отметив стратегическую значимость сферы гражданской защиты для нашей страны, Глава государства выразил признательность героям мирного…

1 день ago

Сара Назарбаева проходит курс лечения в госпитале Управления делами Президента

Комментарий советника – пресс-секретаря Первого Президента РК Айдоса Укибая относительно распространяемой информации о состоянии здоровья…

1 день ago

Пожизненный приговор за чудовищное преступление

В Атырау суд вынес максимально строгое наказание ‒ пожизненное лишение свободы ‒ жителю, признанному виновным…

1 день ago

В ВКО построят новый мост

В Восточно-Казахстанской области будет построен новый современный мост через реку Ульбу. Об этом сообщил аким…

1 день ago

Президент Азербайджана посетит Казахстан

20-21 октября по приглашению Касым-Жомарта Токаева Казахстан с государственным визитом посетит Президент Азербайджана Ильхам Алиев,…

2 дня ago