Горожане стали печь хлеб дома, это может спровоцировать дальнейший рост цен, пишет Stan.kz.

В Шымкенте за последние несколько недель заметно выросли цены на муку и хлебобулочные изделия. Популярные у потребителей двухкилограммовые пакеты муки подорожали на 100 тенге.

Сначала мука стала поступать по завышенным ценам. Вслед за этим цены повысили торговые представители, привозившие хлеб и кондитерские изделия. Теперь горожане сами готовят хлеб. Те, кто живет в многоэтажках, покупают муку большими мешками, особенно это выгодно многодетным семьям. Но есть риск, что если жители начнут массово закупать муку мешками, в конечном итоге это приведет к дефициту и дальнейшему росту цен,

говорит продавец магазина продовольственных товаров Нургуль Калдыбеккызы.

Повышение цен на муку и хлебобулочные изделия представители соответствующих управлений акимата не отрицают. По их словам, цена муки зависит от цен на пшеницу в северных регионах страны. В начале года средняя цена на нее составляла 100 тенге, сейчас -140/150.

Акиматом принимаются меры по двум направлениям. Во-первых, местными мукомольными предприятиями по утвержденным ценам через «Продовольственную контрактную корпорацию» в город поставлено 3 000 тонн пшеницы в месяц, для хлебопекарен отпускается мука первого сорта по льготным ценам. Около двух тысяч продуктовых магазинов продают социальный хлеб по 90 тенге. 

Во-вторых, региональным стабфондом местным мукомольным предприятиям были предоставлены заемные средства на оборот, заключено соглашение на 4 000 тонн. Это позволит реализовывать муку первого сорта по фиксированной цене на торговых объектах на территории города. В торговых сетях «Грамад» и «Магнум» первый сорт продается по 170–210 тенге за килограмм. Поскольку в перечень социально значимых продовольственных товаров, утвержденный постановлением правительства, входят мука первого сорта и хлеб, мы можем контролировать цены только на эти товары,

пояснил главный специалист отдела обеспечения продовольственной безопасности управления сельского хозяйства и ветеринарии г. Шымкента Жандос Ханиев.

По словам представителя акимата, сегодня главная задача — предотвратить дефицит товаров первой необходимости. Главный специалист заверил, что пока дефицита продовольственных товаров в городе не наблюдается.