Общество

Как выкидывать меньше? Сокращаем пищевые отходы

Современный человек, лишенный необходимости добывать всю пищу для себя самостоятельно, выбрасывает довольно много еды. Часто это недоеденный обед из тарелки или контейнера, а еще в мусорный бак летят подгнившие фрукты, товары с истекшим сроком годности остатки слишком больших порций. Экологи считают, что это вредно для окружающей срады, а экономисты так и вовсе хватаются за голову – выполняя простые правила, которые позволят выкидывать меньше, вы серьезно сэкономите. Начните с малого.

Собираясь в супремаркет за продуктами, составьте список и – важно! – следуйте ему. Мы часто покупаем ненужные продукты просто потому, что на них распространяется скидка или потому что нам понравилась упаковка. Импульсивные покупки оказывают существенное влияние на то, сколько денег вы тратите в продуктовом магазине, а также на вес вашего мусорного бака. Да, поначалу будет непросто, но привыкнуть к списку можно – покупайте полкило яблок, а не целый мешок, даже если это кажется экономичным.

Второй важный момент – исследуйте свое мусорное ведро. Обратите внимание на то, какие категории продуков вы выбрасываете чаще всего, и делайте выводы. Возможно, эти товары покупать не стоит, или сильно снизить размер упаковки. Кроме того, попробуйте хранить готовые блюда и свежие продукты в герметичных контейнерах, чтобы предотвратить их порчу, а также замораживайте часть овощей, если вы не собираетесь их использовать в ближайшее время.

Важна в этом вопросе и визуальная сторона. Распределите продукты в холодильнике так, чтобы вы, во-первых, видели все, что в нем лежит. Во-вторых, переместите в переднюю часть холодильника те продукты, которые через несколько дней будут уже непригодны. Делая снова покупки, помещайте их в заднюю часть холодильника. Все новые продукты должны идти за теми, что у вас уже есть. Организованный холодильник поможет вам не только выбрасывать меньше еды, но и спланировать следующие покупки.

Планирование меню на неделю тоже помогает оптимизировать отходы. Так вы будете точно знать, что вам нужно купить и в каком количестве. Это сокращает количество импульсных покупок или большого количества продуктов, даже если они не вредные.

Ну и последнее – следите за размером порций. Большие порции могут привести к увеличению пищевых отходов. Правильные размеры порций помогут не только уменьшить количество пищевых отходов, но также сэкономят деньги и положительно повлияют на вашу фигуру.

Анвар Сабденов

Recent Posts

В Казахстане изъята крупнейшая в истории страны партия кокаина

Комитет национальной безопасности провёл масштабную спецоперацию, в результате которой был ликвидирован международный канал контрабанды наркотиков,…

19 часов ago

Токаев провел встречу с председателем парламента Монголии

Глава государства провел встречу с Председателем Великого Государственного Хурала Монголии Дашзэгвийном Амарбаясгаланом, сообщает пресс-служба Акорды.…

20 часов ago

Глава государства поздравил работников нефтегазовой отрасли

На торжественной церемонии в Акорде Касым-Жомарт Токаев подчеркнул особую роль нефтегазового комплекса в национальной экономике…

23 часа ago

Нацбанк Казахстана назвал сроки вывода из обращения старых банкнот

В Казахстане продолжается поэтапная замена старых банкнот на купюры нового дизайна. Национальный банк Республики Казахстан…

1 день ago

Отборочный турнир Чемпионата мира — 2026. Казахстан – Уэльс (видео)

В Астане состоялся матч отборочного турнира чемпионата мира-2026 по футболу между сборными Казахстана и Уэльса.…

1 день ago

Xiaomi запускает Redmi 15C: Элегантный дизайн. Полное визуальное погружение. Энергия на весь день

Компания Xiaomi представила в Казахстане Redmi 15C — устройство, сочетающее тонкий, изящный дизайн и большой…

2 дня ago