Здоровье

Хорошая новость для любителей кофе и хлеба

Новое исследование с участием почти 80 000 голландцев подтверждает, что кофе сохраняет здоровье почек. Это относится к людям в целом, но особенно к пациентам с диабетом, сообщает MedicalXpress.

Правда, есть нюанс – речь идет об умеренном потреблении. Две чашки приносят больше пользы для здоровья, чем одна, а три чашки дают еще больше преимуществ. Польза от напитка прекращается после четырех чашек.

Кроме того, все это относится к черному кофе без сахара и других вредных добавок.

Овощи и цельнозерновая мука

Одновременно с этим найдены новые аргументы в пользу овощей и цельнозерновой муки. Так, журнал Nutrients утверждает, что в клетчатке нашли вещества, предотвращающие рак, диабет и сердечно-сосудистые заболевания.

Люди понимают необходимость клетчатки и то, как она связана со здоровьем кишечника. А последнее, в свою очередь сильно влияет на общее состояние здоровья и благополучие,

подчеркивают авторы исследования из Университета Миннесоты.

Новый обзор суммировал имеющиеся научные работы о пользе для здоровья биологически активных веществ, содержащихся в растительных источниках нерастворимых пищевых волокон. Там обнаружены ценные вещества: кверцетин, ресвератрол, катехины, антоцианы, лютеин, ликопин и бета-каротин. Кроме того, их оказалось немало в частях растений, которые часто оказываются отходами пищевой промышленности, таких как кожура, шелуха, мякоть или выжимки. Авторы делают вывод, что разные продукты вроде хлеба или полуфабрикатов стоит дополнительно обогащать клетчаткой.

Александра Агеева

Recent Posts

Токаев: Ученые всегда должны быть в фарватере созидания

Глава государства выступил на заседании Национального совета по науке и технологиям, сообщает прес-служба Акорды. В…

11 часов ago

Джеки Чан снимет фильм в Алматы

Известный китайский и голливудский актер Джеки Чан определился с локациями в Алматы для своего будущего…

13 часов ago

Более трех миллионов казахстанцев установили запрет на получение займов и кредитов

Свыше 3 миллионов граждан Казахстана воспользовались возможностью установить запрет на получение кредитов и микрозаймов. Об…

14 часов ago

Прокуратура СКО выявила нарушения в сфере госзакупок

Прокуратура Северо-Казахстанской области выявила нарушения законодательства в сфере государственных закупок. Ряд акиматов и подведомственных организаций…

14 часов ago

В Павлодаре прошел совместный рейд полиция и «Жастар Рухы» (видео)

В Павлодаре прошли совместные профилактические мероприятия, организованные сотрудниками полиции и представителями молодежного крыла партии «Жастар…

16 часов ago

В Украине ликвидирован мошеннический call-центр, обманувший казахстанцев на сотни миллионов тенге (видео)

23 сентября в результате совместной спецоперации правоохранительных органов Казахстана и Украины была пресечена деятельность транснациональной…

18 часов ago