В одном из ресторанов города Дулиу, что на юге Тайваня, теперь подают блюдо с мясом крокодила.
Точнее, с его лапой. Еще точнее — с ножкой.
Это такой суп, куда помимо крокодильей конечности добавили свинину, перепелиные яйца, кукурузу, сушеный бамбук, грибы и кубики рыбной пасты.
Все это готовится в остром бульоне с 40 специями.
Главный ингредиент — крокодиловую ногу — очищают, натирают спиртом и специями и тушат 2 часа.
Многие из клиентов говорят, что крокодилье мясо на вкус похоже на куриное, но более упругое, мягкое и эластичное. Я думаю, что на вкус оно напоминает тушеные куриные ножки,
рассказал шеф-повар.
Весь этот эксклюзив назвали «Годзилла рамен», стоит он около 50 долларов, но в день готовят только два блюда по предварительному заказу: иначе крокодилов на всех не напасешься.
Список желающих попробовать крокодилятины расписан на месяцы вперед.
По данным Казахстанской фондовой биржи, на торгах 28 ноября средневзвешенный курс доллара составил 512,53 тенге.…
Уважаемые участники! Сегодняшняя встреча, на которую были приглашены представители исполнительной власти всех уровней нашей страны,…
Министерство здравоохранения Казахстана предложило увеличить тариф на обслуживание несрочных вызовов скорой помощи в вечерние и…
В области Жетысу участковые инспекторы полиции в рамках оперативно-профилактического мероприятия «Участок» выявили крупный незаконный склад…
На сегодняшний день по всей стране избрано 2334 сельских акима, сообщает пресс-служба Акорды Глава государства…
Пользователи в Казахстане ежемесячно задают в Яндекс Поиске более 50 млн запросов, связанных с покупками…