Categories: Общество

Годзилла рамен: где сварили суп из крокодила

В одном из ресторанов города Дулиу, что на юге Тайваня, теперь подают блюдо с мясом крокодила.

Точнее, с его лапой. Еще точнее — с ножкой.

Это такой суп, куда помимо крокодильей конечности добавили свинину, перепелиные яйца, кукурузу, сушеный бамбук, грибы и кубики рыбной пасты.

Все это готовится в остром бульоне с 40 специями.

Главный ингредиент — крокодиловую ногу — очищают, натирают спиртом и специями и тушат 2 часа.

Многие из клиентов говорят, что крокодилье мясо на вкус похоже на куриное, но более упругое, мягкое и эластичное. Я думаю, что на вкус оно напоминает тушеные куриные ножки,

рассказал шеф-повар.

Весь этот эксклюзив назвали «Годзилла рамен», стоит он около 50 долларов, но в день готовят только два блюда по предварительному заказу: иначе крокодилов на всех не напасешься.

Список желающих попробовать крокодилятины расписан на месяцы вперед.

Антон Федоров

Recent Posts

Полиция усилила меры безопасности перед матчем «Кайрат» — «Пафос»

В Алматы полиция перейдут на усиленный режим работы в связи с проведением матча общего этапа…

4 часа ago

Три тысячи сел подключат к высокоскоростному интернету

На данный момент зз 6 179 населенных пунктов Казахстана связью обеспечены 119 городов и 4…

8 часов ago

Назначен новый посол Казахстана в США

Магжан Жанботаулы назначен Чрезвычайным и Полномочным Послом Республики Казахстан в Соединенных Штатах Америки. Указом Главы…

10 часов ago

Amazon решил построить собственную атомную электростанцию

Интернет-гигант Amazon представил проект по строительству своей первой атомной электростанции. Компания планирует самостоятельно обеспечивать энергией…

11 часов ago

Медведев стал победителем Almaty Open (видео)

В Алматы завершился теннисный турнир категории АТР 250 Almaty Open. В матче за титул сыграли…

18 часов ago

Елена Рыбакина выиграла топ-турнир в Китае (видео)

В Нинбо (КНР) завершился турнир категории WTA 500 Ningbo Open. В решающем матче сыграли первая…

18 часов ago