Categories: Общество

Едим нитраты: какие продукты опасны для здоровья

«Национальный центр экспертизы» при Минздраве РК поделился результатами исследования овощей и фруктов за первое полугодие 2023 года.

Из 17 тыс. проб плодоовощной продукции в 592 выявлено превышение содержания нитратов.

Больше всего их в бахчевых культурах — арбузах и дынях. А еще в репчатом луке.

Опасные фрукты и овощи наиболее распространены в Акмолинской, Жамбылской и Павлодарской областях.

У нитратного арбуза, кстати, обычно желтоватые прожилки и уплотнения в мякоти.

А кабачки, огурцы и яблоки лучше очищать от кожуры, советуют специалисты.

Антон Федоров

Recent Posts

Президент Казахстана провел телефонный разговор с Президентом США

Состоялся телефонный разговор Президента Республики Казахстан Касым-Жомарта Токаева с Президентом Соединенных Штатов Америки Дональдом Трампом.,…

6 дней ago

Касым-Жомарт Токаев принял министра сельского хозяйства

Глава государства заслушал доклад Айдарбека Сапарова об итогах развития агропромышленного комплекса за первое полугодие 2026…

6 дней ago

Президент произвел изменения в дипломатическом корпусе

В ряд государств назначены чрезвычайные и полномочные послы Казахстана, сообщает пресс-служба Акорды. Указами Главы государства:Скаков…

7 дней ago

«Астана» с победы стартовала в Лиге конференций (видео)

«Астана» успешно начала выступление в новом сезоне Лиги конференций, одержав победу над албанским «Динамо Сити»…

7 дней ago

Лига конференций «Елимай» был в шаге от исторической победы, но пропустил в концовке (видео)

Казахстанский «Елимай» провел первый еврокубковый матч в своей истории, сыграв вничью с армянским «Алашкертом» в…

1 неделя ago

«Астана» стартует в Лиге конференций. Прямая трансляция

В ночь с 9 на 10 июля столичная «Астана» начнет выступление в новом сезоне Лиги…

1 неделя ago