Categories: Общество

Едим нитраты: какие продукты опасны для здоровья

«Национальный центр экспертизы» при Минздраве РК поделился результатами исследования овощей и фруктов за первое полугодие 2023 года.

Из 17 тыс. проб плодоовощной продукции в 592 выявлено превышение содержания нитратов.

Больше всего их в бахчевых культурах — арбузах и дынях. А еще в репчатом луке.

Опасные фрукты и овощи наиболее распространены в Акмолинской, Жамбылской и Павлодарской областях.

У нитратного арбуза, кстати, обычно желтоватые прожилки и уплотнения в мякоти.

А кабачки, огурцы и яблоки лучше очищать от кожуры, советуют специалисты.

Антон Федоров

Recent Posts

Казахстанцев предупредили о новой мошеннической схеме (видео)

Жителей Западно-Казахстанской области предупредили о новой схеме телефонного мошенничества, в которой злоумышленники выдают себя за…

12 часов ago

Антибиотики, препараты от давления и ЖКТ стали дешевле: что изменилось в аптеках Казахстана

В Казахстане за июль снизились розничные цены на 589 лекарственных препаратов. Такие данные получены по…

16 часов ago

У сборной Казахстана по футболу новый главный тренер

Казахстанская федерация футбола достигла договоренности с Джоном ван ’т Шкипом о работе в качестве главного…

18 часов ago

Торонто. WTA 1000. Елена Рыбакина – Энн Ли

В Торонто (Канада) проходит турнир категории WTA 1000 National Bank Open. В третьем круге «тысячника»…

21 час ago

Эксперимент: как собрать базовый набор к школе за 16 000 тенге

Подготовка к школе как ремонт – кажется, что достаточно купить несколько мелочей, но смета растет…

2 дня ago

Выманил более 100 млн тенге на «квартиру на Кипре»: подозреваемого экстрадировали в Казахстан

Гражданина Казахстана, находившегося в международном розыске по делу о мошенничестве в особо крупном размере, экстрадировали…

2 дня ago