Categories: Общество

Едим нитраты: какие продукты опасны для здоровья

«Национальный центр экспертизы» при Минздраве РК поделился результатами исследования овощей и фруктов за первое полугодие 2023 года.

Из 17 тыс. проб плодоовощной продукции в 592 выявлено превышение содержания нитратов.

Больше всего их в бахчевых культурах — арбузах и дынях. А еще в репчатом луке.

Опасные фрукты и овощи наиболее распространены в Акмолинской, Жамбылской и Павлодарской областях.

У нитратного арбуза, кстати, обычно желтоватые прожилки и уплотнения в мякоти.

А кабачки, огурцы и яблоки лучше очищать от кожуры, советуют специалисты.

Антон Федоров

Recent Posts

Президент посетил Военный колледж имени Шокана Уалиханова

В ходе участия в международном военно-патриотическом сборе молодежи «Айбын» Глава государства ознакомился с деятельностью Военного…

49 минут ago

В Алматы состоялся 25-й юбилейный выпуск офицеров Военно-инженерного института радиоэлектроники и связи

В парке имени 28 гвардейцев-панфиловцев состоялась торжественная церемония 25-го юбилейного выпуска курсантов Военно-инженерного института радиоэлектроники…

2 часа ago

Глава государства выступил на ХІI международном военно-патриотическом сборе молодежи «Айбын»

Президент Касым-Жомарт Токаев посетил ХІI международный военно-патриотический сбор молодежи «Айбын», который проходит в городе Щучинске…

2 часа ago

Токаев выразил соболезнования в связи с трагедией в Венесуэле  

Глава государства направил телеграмму соболезнования исполняющей обязанности Президента Венесуэлы Делси Родригес, сообщает пресс-служба Акорды. Президент…

9 часов ago

Президент Казахстана направил телеграмму поздравления Президенту Словении

Касым-Жомарт Токаев поздравил Наташу Пирц-Мусар с национальным праздником – Днем государственности Словении, сообщает пресс-служба Акорды.…

17 часов ago

Токаев принял главу МИД Таиланда и обсудил расширение двустороннего сотрудничества

Глава государства принял заместителя Премьер-министра – министра иностранных дел Таиланда Сихасака Пуангкеткео, сообщает пресс-служба Акорды.…

17 часов ago