Categories: Общество

Едим нитраты: какие продукты опасны для здоровья

«Национальный центр экспертизы» при Минздраве РК поделился результатами исследования овощей и фруктов за первое полугодие 2023 года.

Из 17 тыс. проб плодоовощной продукции в 592 выявлено превышение содержания нитратов.

Больше всего их в бахчевых культурах — арбузах и дынях. А еще в репчатом луке.

Опасные фрукты и овощи наиболее распространены в Акмолинской, Жамбылской и Павлодарской областях.

У нитратного арбуза, кстати, обычно желтоватые прожилки и уплотнения в мякоти.

А кабачки, огурцы и яблоки лучше очищать от кожуры, советуют специалисты.

Антон Федоров

Recent Posts

Касым-Жомарт Токаев принял акима ВКО

Президенту было доложено о социально-экономическом развитии региона и реализуемых мерах по обеспечению устойчивого роста, сообщает…

21 час ago

Президент принял министра просвещения

Президенту были представлены итоги прошедшего года и задачи на 2026 год, сообщает пресс-служба Акорды. Как…

23 часа ago

Адександр Бублик выступит на Rolex Monte-Carlo Open (фото)

В Монте-Карло стартует турнир Rolex Monte-Carlo Open категории ATP Masters 1000. В соревнованиях примут участие…

24 часа ago

Президент Казахстана принял главу Сбербанка

Глава государства Касым-Жомарт Токаев принял председателя правления Сбербанка Германа Грефа, сообщает пресс-служба Акорды. В ходе…

1 день ago

Глава государства принял министра науки и высшего образования

Президент заслушал доклад Саясата Нурбека о приоритетных направлениях деятельности ведомства и ходе реализации стратегических инициатив…

1 день ago

МВД Казахстана и полиция Украины ликвидировали транснациональную мошенническую сеть (видео)

В результате совместной спецоперации Министерства внутренних дел Республики Казахстан и Национальной полиции Украины при взаимодействии…

2 дня ago