Цены на мясо выросли на мировых рынках примерно на 2% за месяц. Однако немного (на 0,8%) упали в годовом выражении. Об этом сообщается в ежемесячном информационном бюллетене цен, Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).

В феврале, после семи месяцев неуклонного снижения, среднее значение Индекса цен на мясо ФАО составило 112,4 пункта, что на 2 пункта (1,8%) выше январского показателя и на 0,9 пункта (0,8%) ниже соответствующего показателя прошлого года,

говорится в отчете ФАО.

 Значительнее всего выросли мировые котировки мяса птицы и говядины, что главным образом объясняется повышением спроса со стороны ведущих стран-импортеров. Рост цен на говядину был обусловлен меньшими, чем предполагалось, объемами поставок из Австралии, где проливные дожди привели к сбою в цепочке поставок скота в ключевых регионах производства. 
 
В то же время цены на свинину также несколько выросли на фоне повышения спроса со стороны Китая и роста внутреннего спроса в странах Западной Европы на фоне сохраняющегося низкого уровня предложения. 
 
Мировые цены на баранину, напротив, снизились в связи с ослаблением импортного спроса со стороны Китая и на фоне рекордного уровня производства, достигнутого в результате восстановления поголовья в Австралии.